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三七粉能放冷冻保存吗

2019-02-11 00:00:00 投稿人 : 本站编辑 围观 : 评论
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  三七粉能放冷冻保存吗

  可以,但是要密封好,不能受潮,三七是不容易过期的,不管是不是粉,和放的时间没有关系,放心吃吧。

  三七粉可以放入冰箱?

  没有开封过,或是密封的三七粉可以放入冰箱一般只要没变质(霉变、走油)都能吃,也就是其本身颜色气味都基本没有改变。当然,能尽快吃掉是最好,时间长了其有效成分易损耗,不吃的话,保存也很重要,建议放冰箱冷冻层。关于如何购买三七粉,中国三七网专门写了一篇文章,《如何购买三七粉》

  文山三七粉的储藏要注意什么?

  三七粉的存放跟三七花的存放是大同小异的,要注意的点也是隔空、防水、防晒;一般客户面对三七粉的量都比较少,都有自带的密封袋和包装罐子,有部分商家也自己定制的包装也自带一个密封口,客户服用时打开封口,不用时就合上自封袋口,这样是显得方便了很多,所以建议是自己吃多少就加工多少的粉和买多少的三七粉,如果加工多余的和有大量的三七粉怎么办?

  该如何存放!这时,需要大的塑料袋和粕袋子、纸箱,为什么用三层包装呢?塑料袋主要是起到密封作用,不让空气接触到三七粉,粕袋(也可以用其它颜色袋子)主要是用于隔离阳光,不让阳光照到,强光照射下,三七粉的颜色是会变化的(通常是有暗绿、偏绿的三七粉变到白色,颜色的变化是不影响三七粉功效与作用,这个用户可以放心);而纸箱是用于隔离湿气和水分的,三七粉接触到水,极容易反应(发生霉变)。一定要注意,在存放三七粉之前,干度一定要够,干度不够的三七粉也容易变质。

  三七花的贮藏方法

  夏季是一年当中气温最高的时期,这其中既有内陆地区的干燥酷热,又有沿海地区潮湿闷热,沿海潮湿闷热的气候,更应该注意三七花的保存,三七花的保存四字口诀:“避光、干燥”。

  避光:三七花的颜色是绿色的,如长时间放到太阳光下照射,三七花的颜色会变的发黄、发黑,这样会严重的影响三七花的使用。长时间被太阳光照射的三七花发黄发黑。

  三七挑选:

  1.水洗三七优于打蜡三七

  水洗三七经过简单的清水冲洗,自然晒干未进行任何的人工处理,而打蜡三七虽然用的是食用蜡,食用蜡毕竟属于化学品,不利于健康,经过打蜡可以遮盖住不好的三七。看 三七是否添加过石蜡滑石粉打磨,打磨过的三七和水洗三七主要区别是,打磨过的三七更易保存,而且外观很光滑,但不利于健康或者清洗比较麻烦。

  2.三七越干越好

  三七用嘴咬,没有印的是干的;有印是不干,当然在咬时就能感觉出来,干还是不干,软的当然是不干的。

  3.春三七优于冬三七

  春三七:摘除花蕾采挖三七称春三七,一般每7或8月份三七花蕾,采收三七花以后挖的三七就是春三七,春三七采挖季节一般八月底至十月初左右采收。

  冬三七:冬三七采挖季节概11或12月。

  所以春三七采挖季节九月或十月;,简单理解就是在结籽前采收的为春三七,结籽后采收的为冬三七 ,两者间春三七品质佳体较体重、色、光滑、坚实而不空泡者为最好,冬三七绉纹较多质量次之。

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