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文山三七

三七和野三七区别

2018-10-06 00:00:00 投稿人 : 本站编辑 围观 : 评论
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  三七和野三七区别

  云南文山地区除了有上面说的土三七,还有野三七等,要知道现在三七几乎是人工种植,野三七很少很少,非常珍贵,听说在境内已经几乎灭绝,喜欢找药材的朋友要到越南缅甸等地的原始森林中才能找到,所以在当地能买到野三七你可要小心了,有的人会利用野生的优点作为幌子骗人。

  再次就是正宗的文山三七或者田七就一种,有很多的伪品也叫三七,但是都不是我们市面上大量安全出售的三七。常见的三七伪品有姜三七、竹节三七、羽叶三七、屏边三七、竹节七等等,别看它们带着“三七”就是文山三七,其实都不是,这些我们不太清楚的品种,盲目服用是会有中毒的可能的,所以上面这些伪品三七在服用前一定要“寻师问药”。

  如何鉴别三七的真假

  三七口嚼微苦、无麻辣感,易碎。易与三七混淆的是莪术。莪术体表不光滑,灰色、质硬,断面黄色或棕色。有横纹路。嚼之微苦,有辛辣感,气味大。

  还可以用猪血来鉴别三七真伪,具体方法是将三七粉末放入少量猪血中,可发现猪血化为水状。这主要是三七所含皂苷成分发挥了溶血的作用。

  三七头的鉴别

  鉴别真的三七也有品质好坏的差别,市面上常见的三七头,可用一句话概括鉴别要领,“铜皮铁骨狮子头菊花心”。

  铜皮是指灰黄色或灰褐色的外皮。

  铁骨是指质地坚硬难折断;可以将晒干的三七头砸在地上,不仅不会断,还会有清脆的声音;

  狮子头是指顶端及周围的瘤状突起物;

  菊花心是形容断面的放射纹理,颜色呈灰绿色灰白色或黄绿色。

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