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三七头数多好还是少好

2019-02-24 00:00:00 投稿人 : 本站编辑 围观 : 评论
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  三七的头数多好还是少好 

  三七的头数越少越好,三七头数越少,三七越大,营养越高,药用价值也就最好。三七的主要药用成分就是三七总皂苷,在同等种植环境下,不同头数的三七,其总皂苷含量有所不同。

  一般来说:20头、30头、40头的总皂苷含量在8.5%-12%区间浮动;50头-120头的总皂苷含量在5%-8%区间浮动。

  三七头数的区别:

  大小不同

  三七粉的头数是:每500克中有多少个大小相似的三七,15头表示500克里面有15个左右相似大小的三七。

  生长时间

  三七都是一株三七长一个三七根,因此生长时间越长,其个头越大,三七的头数也越小,因此生长时间越长,三七粉个头越大,头数越小。

  价格不同

  在同等种植条件下,头数越小,三七个头越大,生长时间也越长,成本升高,因此价格也越高。

  药效不同

  在同等种植条件下,三七头数越小、生长时间越长,有效成分蓄积越多,因此药效也越好。关于三七粉泡水什么味道,中国三七网专门写了一篇文章,《三七粉泡水什么味道》

  三七的头数与药效的关系

  三七的主根在第三年才是真正积累药效和长个头的年份,如果两年就挖出来,是没有药用价值的,所以最少是3年采挖。三七产量最高的是50-120头(无数头),20-40头占少数,10-20头的极少数,1-10头的属于罕见。正所谓物以稀为贵,从产量和市场规律的角度看,头数越少(个头越大)的价格越贵。

  三七越大,营养越高。三七的主要药用成分就是三七总皂苷,在同等种植环境下,不同头数的三七,其总皂苷含量有所不同。一般来说:20头、30头、40头的总皂苷含量在8.623%-10.079%区间浮动;50头-120头(无数头)的总皂苷含量在6.489%-8.487%区三七纯剪口的含量在11.348%左右。根据《中国药典》的标准,三七总皂苷含量必须高于5%。显然,小头数的大三七营养价值更高.

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